藍色螺旋藻：藍藻的力量

藍色螺旋藻是一種藍綠色的微小淡水藻類，因其卓越的營養特性而受到廣泛認可。以下是如何將其納入您的飲食中，以受益於其許多健康益處：

對健康的益處：

• 富含必需營養素 ：螺旋藻是蛋白質、維生素（尤其是維生素 B12）、礦物質（如鐵和鋅）和抗氧化劑的濃縮來源。

• 增強免疫系統 ：螺旋藻中的營養成分，如多醣和藻藍蛋白，可增強免疫系統並幫助抵抗感染。

• 抗氧化作用 ：螺旋藻富含抗氧化劑，可以幫助保護細胞免受自由基損傷並減少體內發炎。

用途和食譜：

1. 活力螺旋藻冰沙：

• 原料 ：

  • 1顆熟香蕉
  • 1/2 杯混合莓果（草莓、藍莓、覆盆子）
  • 1茶匙藍色螺旋藻粉
  • 1 杯 杏仁奶或椰奶
  • 1湯匙蜂蜜或楓糖漿（可選）
  • 幾塊冰塊

• 指示 ：

  1. 在攪拌機中，將香蕉、混合莓果、螺旋藻粉、杏仁奶或椰奶以及蜂蜜或楓糖漿混合。
  2. 加入冰塊，攪拌至光滑細膩。
  3. 如有必要，添加更多液體以達到所需的稠度。
  4. 倒入玻璃杯中，享用這款煥發活力的冰沙，補充營養。

2. 螺旋藻和堅果能量球：

• 原料 ：

  • 1 杯 去核棗
  • 1 杯腰果或杏仁
  • 2湯匙藍色螺旋藻粉
  • 1/4 杯 奇亞籽
  • 1/4 杯 磨碎的椰子
  • 少許鹽

• 指示 ：

  1. 在食物處理機中，將椰棗、腰果或杏仁、螺旋藻粉、奇亞籽、椰絲和鹽混合。
  2. 混合直至成分形成粘性麵團。
  3. 用手將麵團做成小球。
  4. 將球放入少許磨碎的椰子粉或螺旋藻粉中滾動，以覆蓋它們。
  5. 食用前冷藏至少一小時。

在您的飲食中添加藍色螺旋藻，可每日補充能量和活力。